Segnalo che sulla rivista Il Sentiero di maggio è uscito un breve resoconto dell'assemblea su Alimentazione biologica e salute. Lo trovate a pagina 15. Potete anche visionare un breve video qui.
"La sanità degli uomini sta più nell'aggiustato uso della cucina e della tavola che nelle scatole degli speziali" Francesco Redi (1626-97)
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