giovedì 16 giugno 2022

L' INSALATA MEGLIO DELL' INSALATONA


E' uscita sul Fatto Quotidiano una mia breve intervista sulle strategie per un corretto e salutare dimagrimento. Leggete tutto qui

martedì 17 maggio 2022

SALE: IL TROPPO STROPPIA

E' uscita sul Fatto Quotidiano una mia breve intervista sui metodi migliori e ragionevoli per ridurre nella dieta l'eccessivo consumo di sale, pericoloso per cuore e ossa. Leggete tutto qui.

venerdì 13 maggio 2022

BICARBONATO PER DIGERIRE? ATTENZIONE!


E' uscita sul Fatto Quotidiano una mia breve intervista sul ruolo "esplosivo" dell'uso maldestro del bicarbonato come digestivo dopo una abbuffata. Leggete tutto qui.

lunedì 9 maggio 2022

MICROBIOTA, IMMUNITA', BICI E MUFFIN

Sul sito di FIAB (Associazione Italiana Ambiente e Bicicletta) di cui sono socio, una mia considerazione (con ricetta) sulla relazione apparentemente impervia tra ambiente intestinale e pedalate. Trovate tutto qui.

martedì 3 maggio 2022

DIETE, INFLUENCER E SOCIAL

E' uscita sul Fatto Quotidiano una mia intervista sul ruolo di social e influencer vari (e varie) sulle scelte della dieta. Leggete tutto qui.