E' uscito sul Fatto Quotidiano Magazine un mio articolo sulle acque in bottiglia. E' migliore di quella del rubinetto? Filtri e miglioratori sono necessari? Lo potete leggere qui.
venerdì 16 aprile 2021
martedì 13 aprile 2021
CARNE ARTIFICIALE ALLA RADIO
Potete ascoltare qui la mia intervista sul tema "Carne artificiale" rilasciata alla radio RVS (e se volete scaricare e diffondere il podcast).
lunedì 12 aprile 2021
TE' E PEDALI CONTRO LA SEDENTARIETA'
E' uscito l'ultimo numero di RUOTALIBERA, la bella rivista dell'associazione FIAB-Amici della Bicicletta di Verona, di cui sono socio. Ci leggete, a pagina 16, un mio contributo su come rimediare agli effetti deleteri dell'immobilità forzata alla quale ci ha costretto la pandemia. Nella pagina successiva trovate la consueta rubrica "Cibo da viaggio", con i miei consigli per preparare e apprezzare al meglio una bevanda assai salutare come il tè. Trovate tutto qui.
giovedì 8 aprile 2021
DI STAGIONE, GRAZIE
E' uscito sull'ultimo numero della rivista BIOLCALENDA un mio editoriale sugli alimenti di stagione. Lo potete leggere qui.
Sullo stesso numero della rivista trovate anche un mio contributo sull'utilità per la propria salute di dedicare del tempo alla cucina. Lo potete leggere qui.
mercoledì 7 aprile 2021
martedì 6 aprile 2021
LA GIORNATA MONDIALE DELL'OMEOPATIA
Il giorno 10 aprile di ogni anno, in tutto il mondo si celebra la Giornata mondiale dell’Omeopatia.
La data è quella di nascita di Samuel Hahnemann, il medico tedesco fondatore dell’Omeopatia.
Leggi altro qui.
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