I CRAUTI E GLI ALIMENTI FERMENTATI

Sul numero di dicembre della rivista Vita in Campagna è uscito un mio articolo sui vantaggi per la salute degli alimenti fermentati. Oltre ai crauti (cavolo cappuccio fermentato con sale e aromi), ogni giorno mangiamo alimenti fermentati. Spesso a nostra insaputa. Scopri questi alimenti straordinari scaricando l'articolo qui.