E' uscito sull'ultimo numero della rivista BIOLCALENDA un mio contributo sui danni provocati dall'adozione prolungata di diete iperproteiche. Lo potete leggere qui.
"La sanità degli uomini sta più nell'aggiustato uso della cucina e della tavola che nelle scatole degli speziali" Francesco Redi (1626-97)
E' uscito sull'ultimo numero della rivista BIOLCALENDA un mio contributo sui danni provocati dall'adozione prolungata di diete iperproteiche. Lo potete leggere qui.
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