Sul numero di maggio-giugno della rivista BIOLCALENDA potete leggere il mio editoriale.
"La sanità degli uomini sta più nell'aggiustato uso della cucina e della tavola che nelle scatole degli speziali" Francesco Redi (1626-97)
E' uscita sul Fatto Quotidiano una mia intervista sul ruolo di social e influencer vari (e varie) sulle scelte della dieta. Leggete tutto qui.
E' uscito sull'ultimo numero della rivista BIOLCALENDA un mio contributo sui prodotti con il marchio della catena commerciale sempre più diffusi nei supermercati. Lo potete leggere qui.
Il tempo passato a dormire è prezioso per la nostra salute. Non fatevelo mancare. Tutti i particolari qui.
E' uscito sull'ultimo numero della rivista BIOLCALENDA un mio contributo sull'utilità di evitare distrazioni eccessive durante il pasto. Lo potete leggere qui.