domenica 30 gennaio 2022

PANINI "UTOPICI" PER CICLISTI (MA ANCHE PER CHI VA A PIEDI)


E' uscito l'ultimo numero di RUOTALIBERA, la bella rivista dell'associazione FIAB-Amici della Bicicletta di Verona, di cui sono socio. Ci leggete, a pagina 17, le mie ricette per farcire panini "utopici". Trovate tutto qui

lunedì 17 gennaio 2022

PASTA DI FARINA DI LEGUMI

E' uscito sull'ultimo numero della rivista BIOLCALENDA un mio contributo sulla pasta di farina di legumi. Lo potete leggere qui.