CORSO DI SCRITTURA A VERONA

Che c'entra, dirà qualcuno, abituato a trovare su questo sito notizie e suggerimenti riferiti alla salute.
Scrivere  è per molti un modo per ritrovare l'equilibrio della salute compromesso o per rimanerci (in salute), se stanno già bene. Diari, lettere, racconti, favole, romanzi, appunti, perfino cartoline dalla spiaggia o dal rifugio sui monti: sono tutti modi buoni per dare e per ricevere, per conoscere e per inventare. Scrivere (e leggere) sono due attività che ci aiutano a stare bene.
Se vi va di saperne di più e di imparare a raccontare, non fatevi sfuggire questo corso di scrittura  narrativa guidato dallo scrittore riminese (ma, ultimamente, montanaro di adozione) Michele Marziani.
Potete leggere altre informazioni sul corso qui e ulteriori notizie anche qui.
Presentazione dell'iniziativa con l'autore a Verona giovedì 25 ottobre alle ore 18,00, alla libreria Pagina12, Corte Sgarzerie 6/A, Verona

BAMBINI (E GENITORI) A TAVOLA A AFFI (VR)

NON C'E' NIENTE IN FRIGO

Vi è senz’altro capitato di aprire il frigo e di esclamare: “Non c’è più niente in casa: bisogna fare la spesa”. Mentre poi invece, spremendo un po’ il cervello e aguzzando gli occhi, siete riusciti a mettere insieme ancora un paio di pranzi e di cene assolutamente dignitosi semplicemente utilizzando al meglio quello che “non c’era” o quello che c’era da così tanto tempo che era relegato sul fondo della dispensa, quasi invisibile. A me succede spesso e mi piace molto cimentarmi in queste sfide. Nelle quali imparo diverse cose. Primo: acquistiamo spesso molto più di quanto consumiamo e le verdure ammuffiscono, i formaggi diventano immangiabili e le confezioni sottovuoto scadono. Secondo: per mangiare bene serve molto meno cibo di quanto si pensi. Terzo: alcuni alimenti si conservano a lungo senza problemi (mele, patate, cipolle, cereali, legumi, aglio, noci, aromi secchi, ecc.) e in casa ce n’è sempre un po’, sufficiente per trarti d’impaccio. Quarto: siamo spesso preda di una sorta di sindrome della dispensa (o del frigo) vuota che ci spinge a stare bene solo quando la casa è piena di cibo. Quinto: riuscire a realizzare piatti eccellenti con quello che c’è (e non con quello che c’è scritto sulle ricette) aumenta l’autostima e allena a risolvere i problemi contando sulle proprie risorse. Non mi pare poco.