MAL DI TESTA? ZENZERO, MISO E SEMI OLEOSI

Alcuni approfondimenti qui.

PRESTO IN LIBRERIA E ONLINE

BISCOTTI NO ZUCCHERO (E BUONI LO STESSO)

E' uscito l'ultimo numero di RUOTALIBERA, la bella rivista dell'associazione FIAB-Amici della Bicicletta di Verona, di cui sono socio. Ci leggete la rubrica "Cibo da viaggio", con i miei consigli per confezionare con le vostre mani gustosi biscotti senza zucchero, buoni per chi pedala, ma anche per chi cammina. Trovate tutto qui. 

CUCINARE FA BENE

Segnalo l'uscita sul numero di aprile 2019 della bella e utile rivista Biolcalenda il mio editoriale sui vantaggi, per la salute fisica e psichica, del cucinare il proprio cibo. Lo potete leggere qui.

MERCOLEDÌ 3 APRILE 2019  ore 21,00

presso la sede FIAB di Piazza Santo Spirito - Verona

.Corso di Cicloturismo - Alimentarsi in bici

SECONDA SERATA (a cura del dott. Paolo Pigozzi)Corretta alimentazione e idratazione in bicicletta: dopo una salita mozzafiato come reintegrare i liquidi? Meglio una barretta energetica o una manciata di mandorle? Al termine della serata non avrai più dubbi e la tua ciclovacanza assumerà contorni nuovi tutti da scoprire, anche sotto il piano enogastronomico.

SFOGLIA UN ESTRATTO DEL LIBRO

E' uscito il nuovo numero di Terra Nuova, con un articolo sul mal di testa e una mia intervista sullo stesso tema.
Puoi sfogliare un estratto del libro qui.

PRIMAVERA

Primavera dintorno
Brilla nell'aria, e per li campi esulta,
Sì ch'a mirarla intenerisce il core.

(Il passero solitario, G. Leopardi)