Ho aderito a questa campagna meritoria e ho sottoscritto la lettera del collega Dottor Maurizio Conte che potete iniziare a leggere qui di seguito.
"Lettera aperta ai Pediatri
Roma, 31 maggio 2013
Invito a una riflessione
Cari colleghi,
vorrei segnalarvi lo scarso
interesse per le tematiche ambientali riferite alla salute umana da
parte di molti medici che spesso sottovalutano alcune problematiche di
importanza primaria per la stessa sopravvivenza della nostra specie.
Una corretta alimentazione è
il primo elemento di prevenzione delle malattie e la ricerca ha
ampiamente dimostrato che l'espressione dei geni può essere influenzata
da stimoli provenienti dall’ambiente, quali la nutrizione,
di cui, nella posizione privilegiata in cui ci troviamo, dovremmo
occuparci in maniera più incisiva fornendo alle mamme corrette
informazioni e sostenendo le loro scelte con l’obiettivo di abituare i
loro piccoli a mangiare sano".
Continuate a leggere qui.
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