Potete vedere qui il video dell'incontro organizzato dalla benemerita associazione Terra Viva che, soprattutto in Valpolicella, si dà da fare per il miglioramento della salute dell'uomo e dell'ambiente. Nell'ambito della serie di conferenze su "Nuovi stili di vita", lo scorso 28 novembre il primo tema era: "Ecologia della nascita: e se i bambini nascessero in casa?" a cura dell'ostetrica Lisa Forasacco, presidente dell'associazione Mamaninfea; il secondo tema era "Celiachia: il frumento, il glutine e molto altro" a cura del Dr. Paolo Pigozzi. Il video comprende i due interventi: dall'inizio fino al minuto 49 l'intervento dell'ostetrica, a seguire quello sulla celiachia.
"La sanità degli uomini sta più nell'aggiustato uso della cucina e della tavola che nelle scatole degli speziali" Francesco Redi (1626-97)
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