"La sanità degli uomini sta più nell'aggiustato uso della cucina e della tavola che nelle scatole degli speziali" Francesco Redi (1626-97)
domenica 6 ottobre 2019
MAIONESE SENZA UOVA PER CICLISTI
E' uscito l'ultimo numero di RUOTALIBERA, la bella rivista dell'associazione FIAB-Amici della Bicicletta di Verona, di cui sono socio. Ci leggete, a pagina 17, la rubrica "Cibo da viaggio", con i miei consigli per confezionare con le vostre mani una gustosa maionese senza uova, perfetta per arricchire i tramezzini riposti nel tascapane di chi pedala, ma buona anche per portare in tavola una insalata russa leggera e invitante. Trovate tutto qui.
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